Panier en main, nous partirons à la rencontre des plantes: ortie, ægopode, gaillet gratteron, pissenlit, reine des prés, achillée, millepertuis, épilobe en épi, mélilot, euphraise, vierge d’or, ronce, frêne, gaillet jaune, prêle, trèfle, pin, alchémille, armoise, framboisier et bien d’autres plantes que la nature nous offrira la nature,
Vous allez apprendre à les reconnaitre avec certitude en mobilisant tous vos sens – les détails botaniques à observer, les parfums à sentir, les textures à toucher et à goûter – vous apprendrez en voyant et revoyant chaque jour, dans une ambiance de ludique et en travail d’équipe,
Après le retour de cueillette, vous allez les trier et les préparer pour le séchage chez vous: pendant une semaine vous allez cueillir et déguster quinzaine de plantes,
Nous allons partager le repas de midi ensemble: chaque jour nous allons réaliser 1 ou 2 recettes sauvages avec les plantes du jour- un smoothie, une salade ou un pesto, complétées par votre pique-nique,
Nous allons créer la Materia Medica de chaque plante (l’essentiel à connaître sur les plantes médicinales) , en équipe et en utilisant des livres et des ressources en ligne, en composant l’histoire complète de chaque plante afin que ces informations restent gravées dans vos sens et votre mémoire,
Vous allez créer votre propre herbier et petite herboristerie, pour le plaisir, la prévention et les soins naturelles.
Des ateliers inédits de cueillette sauvage pour amener de la créativité et de nouvelles saveurs dans votre cuisineNous vous proposons 3 dates et 3 thématiques différentes pour découvrir diverses facettes de la cuisine sauvage.Que vous soyez fin gourmet, curieu-x-se de vous nourrir avec les plantes et les épices qui poussent à votre porte ou pas
Vous avez trouvé le cours durant lequel vous aurez le droit de vous lécher les doigts !Plongez dans l’univers sensoriel du miel et des plantes lors de cet atelier unique où douceur et nature se rencontrent.
Cueillette sauvage, cuisine sur le feu et taille de cuillèreUne journée pour découvrir les plantes sauvages comestibles et sculpter une cuillère en bois à partir d’une branche de bouleau. Un pas vers l’autonomie.Venez célébrer l’arrivée de l’été en forêt !
Pendant la formation vous allez acquérir de solides connaissances sur les plantes médicinales et les préparations nécessaires pour soutenir naturellement votre santé et celle de votre famille. Vous apprendrez à reconnaître les plantes autour de chez vous et à préparer vos propres tisanes, teintures, baumes et bien plus encore.
Imaginez l’odeur du pain qui cuit lentement au four un paisible dimanche matin?? Votre maison s’emplit d’un parfum envoûtant et réconfortant, rappelant les douceurs d’antan et l’étreinte bienveillante de grand-maman. La promesse d’une croûte encore tiède et croustillante, d’un ventre comblé de bonheur !
Ce sont des visites guidées à travers nos forêts, prairies et champs pour chercher et découvrir la végétation comestible et médicinale, avec une dégustation inédite de diverses préparations en pleine nature!