Atelier de Miel aux herbes: gourmands et médicinaux

Caractéristiques

Format du cours

Cours collectif

Cours particulier

Niveaux

Débutant
Moyen
Avancé

Public cible

Enfants

Adultes

Seniors

Description

Découvrez comment associer le miel aux herbes pour créer des préparations savoureuses, aromatiques et médicinales— aussi bonnes pour le palais que pour le corps.

Le miel aux herbes combine les vertus naturelles du miel à celles des plantes : il adoucit la gorge, calme les tensions, soutient l’immunité et offre mille saveurs à explorer et surprendre vos papilles. En petite dose, il devient un trésor quotidien.

Cet atelier est un moment doux, convivial et parfumé.

Pendant cet atelier :

Vous serez accueillis avec une dizaine de miels et miels aux herbes, racines ou baies, à déguster sur du bon pain ou une rondelle de concombre,
Vous apprendrez les aspects pratiques qui assureront le succès de vos mélanges de miel et d’herbes,
En utilisant votre imagination ou les recettes proposées, vous allez faire :
des mélanges de miels à tartiner et à cuisiner, des miels colorés et gourmands : vert grâce aux herbes, brun grâce au cacao, bordeaux et rouge grâce aux baies, des « nutellas » et des « crèmes » à base de miel
des miels médicinaux pour une bonne digestion, un sommeil profond ou un cœur apaisé,
Vous repartirez avec 500g de miel et 5 préparations à faire découvrir à votre famille, à vos amis, ou à offrir en cadeau.