Cours de macarons accessible à tous

Cours de macarons
Les plus savoureuses tentations de la pâtisserie française !
Vous avez toujours rêvé de faire vous-même des macarons fins et parfaits ? Dans ce cours, vous apprendrez toutes les astuces et obtiendrez les conseils pour pouvoir faire vous-même de superbes macarons.

Programme

Cours de macarons
Les plus savoureuses tentations de la pâtisserie française !
Vous avez toujours rêvé de cuisiner vous-même des macarons fins et parfaits ? Dans ce cours, vous apprendrez toutes les astuces importantes et obtiendrez les conseils cruciaux pour pouvoir faire vous-même de superbes macarons.
Objectifs d'apprentissage : Vous apprendrez à réaliser des macarons de manière professionnelle, à réaliser une garniture à la crème au beurre et à créer des ganaches différentes, exclusives et aromatisées. Ensuite, sous la direction du chef Florent, préparez vos propres couleurs et saveurs préférées, que vous pourrez emporter chez vous après le cours. Veuillez apporter votre propre matériel d'emballage avec vous.
Exigences : aucune
Nombre de participants : 6 à 9 personnes
Lieu : Chez vous!
Horaire : à définir
Frais de cours : 90.- CHF par personne (à payer le jour du cours) | y compris documents de cours/recette et ingrédients
Direction du cours : Chef Florent

Prérequis

Ouvert à tout le monde sans prérequis.

Pour aller plus loin

www.chef-florent.ch