En collaboration avec les fermes genevoises, ma-terre convie les professionnel·le·s à explorer l’alimentation durable dans toute sa transversalité.
Ces ateliers immersifs (pour groupes de max 15 participant·e·s) sont axés sur l'esprit d'équipe et actions pratiques:L’exploration des enjeux de l’alimentation durable permet de créer ou approfondir les liens sociaux entre collègues, solliciter différentes parties du cerveau (idéal avant une séance de brainstorming ou de cocréation), ainsi que de devenir des consommateur.ice.s plus conscient.e.s, autant chez soi que sur la place du travail que chez soi.
Programme
- Découverte des cultures de la Ferme de Budé
- Visite d'un marché emblématique et achat des ingrédients
- Préparation du repas dans une cuisine professionnelle
- Dégustation d'un repas sain, gourmand, fait maison et local
- Tri des déchets et rangement
Pour aller plus loin
https://ma-terre.ch/ateliers-de-sensi...