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Atelier de fabrication de choucroute à l’ancienne

Caractéristiques

Format du cours
Cours particulier
Cours semi-privé
Cours collectif
Niveaux
  • Débutant
  • Moyen
  • Avancé
Public cible
Enfants
Adultes
Seniors
Techniques
Cuisine moléculaireCuisine gastronomique

Description

Pendant cet atelier:
- Nous discuterons des magnifiques propriétés du chou et de la choucroute,
- Vous apprendrez les points pratiques de la fermentation,
- Couteaux et râpes à la main, nous préparerons les choux pour la fermentation ensemble.
- Vous rentrerez chez vous avec la préparation de choucroute pour toute la famille pour toute l’année!

Y compris? Choux à choucroute, épices et une recette de choucroute à l’ancienne

À apporter? Récipient pour votre choucroute.

Pour aller plus loin

https://herbettes.ch/atelier-de-fabri...

Lieux, Horaires et Tarifs

  • Collectif

Lieux des cours collectifs

En école / chez l'enseignant
  • 1400 Yverdon

Tarifs

95.-
pour 4 heures
Adolecent

Horaires & Dates

 LuMaMeJeVeSaDi
< 08h
 
 
 
 
 
 
 
08h - 10h
 
 
 
 
 
 
 
10h - 12h
 
 
 
 
 
 
 
12h - 14h
 
 
 
 
 
 
 
14h - 16h
 
 
 
 
 
 
 
16h - 18h
 
 
 
 
 
 
 
18h - 19h
 
 
Atelier Yverdon-les-Bains
 
 
 
 
19h - 20h
 
 
Atelier Yverdon-les-Bains
 
 
 
 
20h - 21h
 
 
Atelier Yverdon-les-Bains
 
 
 
 
21h >
 
 
Atelier Yverdon-les-Bains
 
 
 
 

Atelier Yverdon-les-Bains
Atelier Yverdon-les-Bains, rue d'Orbe 16, 1400 Yverdon

  • Mercredi 18h00-22h00
    Dates:
    à partir du 13 novembre
Atelier de fabrication de choucroute à l’ancienne

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