10:00 à 17:00, visite de truffière, préparations de crèmes, beurres, mayonnaises, brouillade et autres bases du repas. Cavage en forêt avec notre chien. Apéritifs et repas 9 plats avec 5 variétés de truffes dont la truffe de Bourgogne, la truffe du Périgord et la truffe d'Alba, boissons et vins compris pour 200.- par pers.
Vous souhaitez apprendre à mieux manger et à changer vos mauvaises habitudes alimentaires afin de perdre du poids (masse grasse), de garder la ligne et d’avoir une santé de fer ? Vous êtes au bon endroit !
« L’alimentation est notre première médecine », Hippocrate.
Est-ce-que vous aimeriez voir comment j’exécute les recettes Japonais, et en connaître les secrets?
Would you like to see how I make the Japanese recipes featured, and to learn my tips?
Cours de macaronsLes plus savoureuses tentations de la pâtisserie française !Vous avez toujours rêvé de faire vous-même des macarons fins et parfaits ? Dans ce cours, vous apprendrez toutes les astuces et obtiendrez les conseils pour pouvoir faire vous-même de superbes macarons.
Pendant 3h, avec Constance, œnologue et vigneronne passionnée à Lavaux, plongez-vous dans l'univers du vin et de la dégustation à travers des ateliers autour des sens. Apprenez à exprimer vos sensations en employant un vocabulaire d'oenophile dans une ambiance détendue et interactive.
Formation professionnelle, unique en Suisse. Le but de ce nouveau métier sera d'aider et accompagner les propriétaires et les professionnels du chien et du chat sur l'alimentation en général, d'élaborer ou composer des repas adaptés et équilibrés pour l'animal, d'informer et prévenir en matière d'hygiène alimentaire, etc.
Ateliers de cuisine végétarienne : découvrir les légumineuses, finger food, buddha bowl, petit déjeuner équilibré.... Le tout avec des produits bio/locaux et éthiques dans la mesure du possible. Les ateliers se déroulent dans ma cuisine, entre 1 et 4 personnes. Ateliers sur mesure si vous ne trouvez pas votre bonheur en ligne.
Vous avez envie de fabriquer votre propre pain au levain ?
Vous avez déjà fait des tests à la maison, mais vous aimeriez aller plus loin ?
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Découverte des bases et des bienfaits de la lactofermentation, l'art de conserver les légumes en saumure ou au sel, et en tirer tous les bénéfices pour la santé.
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