Plantes sauvages comestibles et cuisine sauvage

Caractéristiques

Format du cours

Cours collectif

Cours particulier

Niveaux

Débutant
Moyen
Avancé

Public cible

Enfants
(dès 0 ans)

Adultes

Seniors

Description

Plusieurs ballades vous sont proposées à différentes saisons et altitudes pour vous permettre de vous familiariser avec ce que la nature nous offre au fil des saisons.

DATES

28 mars 2026 Pied du Jura
25 avril 2026 Pied du Jura
10 mai 2026 Rives du lac de Neuchâtel
17 mai 2026 Balcon du Jura
10 octobre 2026 Conservation des plantes sauvages

Programme

MATIN

Ballade et identification des plantes par tous nos sens et principes de cueillette respectueuse du vivant. Nous parlerons des vertus des plantes et des risques de confusion avec les plantes toxiques. Nous passerons également du temps autour des belles vénéneuses que nous croiserons, car bien les connaître évite bien des risques.

FIN DE MATINÉE

Vous apprendrez ensuite à cuisiner nos cueillettes sur le feu. Nous dégusterons vers 13h un repas sauvage simple en pleine nature pour profiter du chant des oiseaux toute la journée.

Pour aller plus loin

https://www.vie-sauvage.ch/cours-plan...

Lieux, Horaires et Tarifs

Collectif

Lieux du stage

En école / chez le prof

1427 Bonvillars
1453 Mauborget

Tarifs

0.-

pour 1 jour(s)

Jeunes enfants

40.-

pour 1 jour(s)

Enfant dès 10ans

90.-

pour 1 jour(s)

Adulte

160.-

pour 1 jour(s)¹

Forfait famille

¹ Valable pour 1 ou 2 adultes accompagnés de maximum 3 enfants

Horaires & Dates

Balade au pied du Jura
Parking de la grande salle de Bonvillars, Route de la Cour, 1427 Bonvillars

09h30-16h00
Dates:
25 avril

Parking de la grande salle de Bonvillars, Route de la Cour, 1427 Bonvillars

09h30-16h30
Dates:
à partir du 10 octobre

Balade au bord du Lac de Neuchâtel
Parking de la grande salle de Bonvillars, Route de la Cour, 1427 Bonvillars

09h30-16h00
Dates:
à partir du 10 mai

Balade au sommet du Jura
Route du Village, 1453 Mauborget

09h30-16h00
Dates:
à partir du 17 mai

A propos des Formateurs

Marc Dechêne

Marc s'est formé au Collège Pratique d'Ethnobotanique. Il partage sa passion pour les plantes sauvages comestibles et médicinales et la vie en pleine nature depuis plus de 10 ans.