Ethnologue - Géographe et Educatrice Montessori de formation, Valentine s'est ensuite formée comme herboriste à l'école des plantes médicinale l'Alchémille, puis a acquis sa certification de permacultrice avec Permaculture Design en 2014.
Ingénieur géomètre de formation, Marc s'est ensuite formé au Collège Pratique d'Ethnobotanique durant 3 ans puis a acquis sa certification de permaculteur avec Permaculture Design en 2014.
Ensemble, ils ont mis sur pied un jardin en permaculture à Ossona dans le Val d'Hérens pour alimenter une auberge d'agritourisme. Ils ont été engagés comme intendants pour la Fondation la Coudre à Bonvillars et ont redessiné et mis en culture les jardins historiques.
Indépendants depuis 2017, ils cultivent ensemble un jardin de production de plantes médicinales, légumes et de petits fruits à Bonvillars.
Expérience
Plus de 10 ans d'expérience et de nombreux designs de jardins pour des privés et collectivités.
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