Native japonaise, je donne des cours de cuisine japonaise. Voulez-vous préparer des Okonomiyaki, Teriyaki ou viande marinée au miso? J'aimerais vous transmettre mes astuces pour réaliser facilement des plats japonais. Le cours est très conviviale, seul ou en famille ou avec vos amis. A très bientôt dans mon cours!
En t'amusant, tu apprendras les bases, goûteras les produits, cuisineras chez toi pour tes parents ou pour tes copains à ton anniversaire! Inscris-toi vite : www.saperlipopote.ch
Ateliers de cuisine végétarienne et équilibrée : les légumineuses, la déshydatation, sans gluten, manger vegan équilibré, goûters et pâtisseries...
Le tout avec des produits bio/locaux et éthiques dans la mesure du possible.
Les ateliers se déroulent dans ma cuisine, entre 1 et 4 personnes. Ateliers sur mesure si vous ne trouvez pas votre bonheu
Vous souhaitez apprendre à mieux manger et à changer vos mauvaises habitudes alimentaires afin de perdre du poids (masse grasse), de garder la ligne et d’avoir une santé de fer ? Vous êtes au bon endroit !
« L’alimentation est notre première médecine », Hippocrate.
1 semaine de stage d’exception.
Vous pourrez notamment y trouver toutes les bases de la pâtisserie, les biscuits, mousses, glaçages, inserts, mignardises, crémeux...
Après ce stages vous aurez toutes les clés en main afin de réussir les entremets de vos rêves.
Cours de Cuisine Asiatique en webcam (Zoom) ou en présentiel. Apprenez à préparer de savoureux mets chinois, thaïlandais, vietnamiens, japonais, indiens et autres dans une ambiance conviviale et asiatique.
Bonjour, je m'appelle Shula et j'ai été végétarienne durant mon adolescence. A l'époque, l'offre de nourriture végétarienne voire végétalienne n'était pas en forte expansion comme maintenant en 2022. De ce fait, j'ai dû apprendre à me nourrir en tant que végétarienne.
Formation professionnelle, unique en Suisse. Le but de ce nouveau métier sera d'aider et accompagner les propriétaires et les professionnels du chien et du chat sur l'alimentation en général, d'élaborer ou composer des repas adaptés et équilibrés pour l'animal, d'informer et prévenir en matière d'hygiène alimentaire, etc.
Découvrez les secrets d’une tradition millénaire : la cérémonie du thé chinoise
La cérémonie du thé chinoise est appelée Gong Fu Cha, ce qui signifie « prendre le temps pour le thé ». Cette cérémonie, née sous la dynastie des Song (960 – 1279), est une méthode de préparation et de dégustation du thé.
Pendant cet atelier:
- Nous discuterons des magnifiques propriétés du chou et de la choucroute,
- Vous apprendrez les points pratiques de la fermentation,
- Couteaux et râpes à la main, nous préparerons les choux pour la fermentation ensemble,
- Vous rentrerez chez vous avec la préparation de choucroute pour toute la famille pour toute l’année!
A de nombreuses reprises pendant l’année,j’ai le plaisir de vous proposer un stage de cuisine de haute gastronomie.
Accompagnée par le chef Guillaume RICHARD
(Chef au Floris à Genève, 2 étoiles Michelin puis bistronomique pendant 4 ans
Finaliste Bocuse d’or France 2017
Finaliste championnat du monde de pâté croûte 2018).
Des ateliers pour adultes et/ou enfants du lundi au dimanche. Je vous reçois dans mes ateliers, mais aussi directement chez vous pour vos événements
« Après avoir œuvré dans de grands restaurants étoilés, je mets aujourd'hui toute mon énergie pour transmettre ma passion et mon savoir-faire.» www.laure-platiau.com
Would you like to see how I make the Japanese recipes featured, and to learn my tips?
Est-ce-que vous aimeriez voir comment j’exécute les recettes Japonais, et en connaître les secrets?
Durant notre premier entretien nous analyserons ensemble vos habitudes (alimentaires) et trouverons le bon plan d'action afin que vous puissiez réaliser votre objectif final. À la fin de cette première séance vous aurez déjà de nombreuses idées à pouvoir appliquer dans votre quotidien.
Concept : changements sur le long terme et facile à applique
Stage pour les enfants de 6 ans à 15 ans mêlant la pâtisserie et la cuisine ou que la pâtisserie.
Vos enfants réaliseront durant 5 jours de beaux menus avec entrée, plat et dessert.
Le but est de faire des choses très bonnes et reproductibles à la maison.
Vous avez envie de fabriquer votre propre pain au levain ?
Vous avez déjà fait des tests à la maison, mais vous aimeriez aller plus loin ?
Venez découvrir nos formations pour apprendre à faire son propre pain au levain.
Pendant 3h, avec Constance, œnologue et vigneronne passionnée à Lavaux, plongez-vous dans l'univers du vin et de la dégustation à travers des ateliers autour des sens. Apprenez à exprimer vos sensations en employant un vocabulaire d'oenophile dans une ambiance détendue et interactive.
Un atelier animé par une nutritionniste diplômée ... dans une cuisine professionnelle !
Apprenez en plus sur la nutrition et l'alimentation végétarienne.
Concoctez des recettes aux saveurs 100% végé, nutritives et simples à mettre en œuvre au quotidien.
Dégustez les préparations dans la convivialité et la bonne humeur.
Une expérience créative unique et ludique où la communication et la collaboration sont des ingrédients indispensables à la création culinaire.
Les yeux bandés, choisissez les ingrédients nécessaires, en sentant leur forme, leur odeur, leur consistance. Combinez-les avec d’autres ingrédients.
Bilan Initial en Nutrition: recevez votre plan d’action sur mesure concret, clair et applicable dès votre sortie de consultation
Séances de Suivi: Assurez la régularité de vos progrès pour une motivation optimale et des résultats durables!
