BARISTA SKILLS INITIATION
1 jour · CHF 600 · Chardonne & Satigny
Résumé objectifs :
Une introduction concrète à la préparation de l'espresso et du cappuccino selon les standards SCA. En une journée, vous découvrez les 5M's — machine, mouture, mélange, manipulation, maintenance — et repartez avec les bases solides pour comprendre ce qui se passe vraiment dans la tasse. Idéal pour les débutants, les amateurs curieux et ceux qui veulent enfin comprendre leur machine à la maison.
Introduction aux recettes à base d'espresso et latte art !
Formation certiante avec diplôme SCA.
Diplôme obtenu
Cerztificat Barista SCA
Prérequis
Aucun, juste la passion du produit
Pour aller plus loin
https://www.academieducafe.ch