Durant cette journée pratique nous allons faire ensemble différents types de conserves: - Stérilisation - Lactofermentation - Dessication - Conservation au sel.
L'après-midi sera consacré à la reproduction de ses propres semences et aux techniques de multiplication des plantes vivaces: - Bouturage - Marcotage - Introduction au greffage.
Ces deux jours vous permettront de vous immerger dans le jardinage écologique en approchant des thèmes aussi variés que :
- Les différentes techniques de culture existantes,
- Les soins aux plantes, les différentes approches et techniques,
- La gestion de l’eau au jardin et son importance pour l’agrobiologie.
Durant cette journée vous allez acquérir des outils pratiques pour planifier les rotations des cultures et les associations de plantes afin d'optimiser vos récoltes et réduire la pression des ravageurs.
Vous bénéficierez des conseils personnalisés de Valentine Meylan et Marc Dechêne, permaculteur·ice certifié·es de plus de 10 ans d'expérience.
Le terme permaculture désigne un ensemble de pratiques et de mode de pensée visant à créer une production agricole soutenable, très économe en énergie (travail manuel et mécanique, carburant…)
Durant cette journée pratique de jardinage, vous allez apprendre plusieurs techniques de préparation du sol respectueuses du vivant et adaptées à chaque type de légume. Nous alternerons entre gestes pratiques au jardin et théorie. A la fin de la journée, vous saurez fertiliser, semer, planter, pailler votre jardin.
Durant cette journée pratique de jardinage, vous allez apprendre: - les gestes d'entretien adaptés à chaque légume - Monter un tas de compost et fabriquer un lombricomposteur - Interagir avec les adventices et les ravageurs - Accueillir la biodiversité - Réaliser vos propres préparations pour le jardin à base de plantes.
Venez découvrir l'approche globale et systémique de la permaculture et plus particulièrement comment l'appliquer au jardin, aussi bien dans un potager, dans un verger et dans l'ensemble du jardin.
Durant cette journée vous allez acquérir une méthodologie pour dessiner ou améliorer le design de votre jardin selon les principes de permaculture.
Vous bénéficierez des conseils personnalisés de Valentine Meylan et Marc Dechêne, permaculteur·ice certifié·es de plus de 10 ans d'expérience.
Les enfants de 7 – 11 ans environ cultivent une vingtaine de légumes, fleurs et herbes sur leur propre jardinet biologique sur une saison de mars à octobre. Ils observent la nature à chaque rencontre, agrémenté d'histoires, jeux, chansons. La récolte est ramenée à la maison.
Le programme est agrémenté par des histoires, jeux, chanso
Les enfants se retrouvent dans le jardin de l'association Coeur d'artichaut en compagnie d'une animatrice pour jardiner, bricoler, explorer, s'amuser, goûter et créer en s'inspirant d'un environnement riche en biodiversité. www.coeur-artichaut.ch
