Cours de reconnaissance des plantes sauvages comestibles et atelier de cuisine

Soirée des herbettes - Into The Nature vous invite à un atelier de cuisine des plantes sauvages. Nous apprendrons à reconnaître les quelques plantes sauvages les plus courantes de notre région. Nous les identifierons et en cueillerons les parties comestibles. Ensemble, en plein air, nous concocterons des plats aux saveurs surprenantes 100% biologiques et éthiques.

Possibilité de prévoir un cours privé (groupe d'ami.e.s, écoles, entreprises,...) dans un lieu et une date à convenir.

Programme

- accueil
- présentation
- balade botanique et cueillette
- atelier de cuisine
- dégustation du repas (entrée, plat et dessert)

Pour aller plus loin

http://www.into-the-nature.ch/soireac...