Mordue d’expression créatrice et de mouvement, Eleonora étudie la musique et pratique la gymnastique artistique toute son enfance. A l'adolescence, elle s’initie au Yoga et aux arts martiaux, dont la Capoeira, discipline au carrefour de la musique, du sport de combat et de la danse, avant de se découvrir une passion pour la danse orientale et le flamenco.
Elle approfondit son apprentissage avec des leçons de danse classique et contemporaine auprès de l'école Dance Area à Genève. Elle commence l’enseignement de la danse orientale en 2013, parallèlement à son emploi d'ingénieure dans une multinationale, et s'initie au Pilates.
La découverte de cette méthode est une véritable révélation, car elle lui permet de soulager les douleurs chroniques dues à d'anciennes blessures sportives, tout en lui en évitant de nouvelles.
En 2015, elle abandonne une carrière d'ingénieure prometteuse mais ne correspondant pas à ses valeurs, pour adopter un mode vie laissant plus de place à sa passion pour l'enseignement et le mouvement.
Elle suit une formation professionnelle en nutrition à l'école Esclarmonde ainsi qu'en Pilates auprès du studio Namaha, sous la direction de Célina Hwang et d'Hélène Bourbeillon, elles-mêmes anciennes danseuses. Ces formations lui confèrent une vision holistique du corps et de son fonctionnement.
En 2018, elle ouvre son cabinet de nutrition et commence à enseigner le Pilates. Elle cofonde l'association Akhtar, dans l'objectif de promouvoir les arts de la scène en Romandie.
En 2022, elle intègre la compagnie dirigée par le danseur et chorégraphe argentin César Insaurralde, ce qui lui donne l'opportunité de se produire à l'étranger aux côtés d'artistes d'envergure internationale, dont notamment Saida Helou (Argentine) et Oxana Bázaeva (Russie).
Elle suit en parallèle l'Artist Development Program de la compagnie Bellydance Evolution, dirigée par Jillina Carlano, anciennemment directrice artistique de la compagnie Bellydance Superstars.
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