Cours de cuisine avec Ateliercuisine.ch | Vevey

"Vous participerez à la réalisation de mets culinaires tout en apprenant les petits secrets des professionnels. Très convivial par le nombre restreint de participants."

Nous vous proposons de réaliser des mets en participant activement à leurs préparations. Vous apprendrez les techniques de professionnels adaptés au matériel simple des cuisines domestiques. Ces petites astuces qui manquent si souvent dans les livres de cuisine.

Quels sont les différents usages des couteaux et comment s’en servir ?

Comment garder une belle couleur verte aux légumes ?

Tout est prévu : les matières premières, les tabliers, les fiches recettes, un verre de vin et surtout une petite mise en bouche pour vous permettre de patienter les 2 heures que durent les préparations.

Ensuite, nous passerons à table pour déguster, discuter, philosopher et rire, beaucoup.

Que vous soyez novice ou amateur éclairé, seul ou en groupe, entre amis ou entre collègues, nous nous ferons un plaisir de vous accueillir.

Ce cours est ouvert à tous. Il convient à tous les niveaux.